SSブログ

観賞用の花ではないみたいです [ガーデニング 園芸 高山植物 山野草]



hamaboufuu1.jpg

ハマボウフウ

我が家で咲きました。ちょっと見ただけでは何の花か判らないと
思います。

種子を取り寄せて実生で育てました。狙いは新芽の葉を食用に
しようと土を砂地にして植えたのですが、今年で4年めです。

昔は、マグロなどの刺し身にツマとして定番で添えてあったもの
ですが、最近はどういうわけか見掛けません。

それでは、自分で作ってみようと色々調べて種子を手に入れて、
ついに栽培出来たという訳です。

まさか花が咲くとは思いませんでした。直径15㎝ぐらいの大きさ
ですが、写真のように線香花火のような感じで地味な花です。

刺し身に添えてあると絵になるし、あの食感、歯ざわりと何とも
言えない香りが懐かしくて、とうとう作ってしまったのです。


hamaboufuu2.jpg

この、葉っぱの形状を見るとお判りいただけるのではないでしょうか。


刺し身も今では変わりました。特に回転寿司なども本格的な寿司
とは違うみたいです。

よく子供を回転寿司で見掛けますが、ワサビは生の食べ物の毒消し
ということを知っているのでしょうか。サビ抜きを食べていますが。

また、以前の平貝を寿司屋では見掛けなくなりましたね。替わりに
ホタテになってしまったようです。

ワサビが好きで、平貝が好きで、ハマボウフウの香りなどが好きな
人が少なくなってしまって残念です。頑張って作ったハマボウフウが
せめてもの慰めです。

それから、寿司に使う米にこだわりがなくなってしまいましたが、
寿司米はササニシキに限ると思います。ニギリの上に乗っている
寿司種に目を奪われて寿司米は二の次になっているのかも
知れませんね。

----------------------------------------------------------------------


以前から別のホームページも掲載しています。

タイトルは「自然入門~趣味」です。

サイト内容は「園芸・渓流釣り・温泉・その他」で、アドレスは下記の通りです。



http://exemplar-naturam.com/


また新たに、住宅関連の情報サイトも作りました。
家の新築を計画されている方は、参考としてご覧いただければと思います。

タイトルは「大筋がわかる!家づくりの基本」です。

http://optimus-habitolocus.com/



----------------------------------------------------------------------


下記の「めろんぱん」に、不定期ですが自然に関する事柄ということで
駄文を掲載しています。(今は少し休んでいます。)
気が向いたらお立ち寄りください。

「---種を播いてみませんか(高山植物・山野草)と自然に接近---」 を購読しませんか?
めろんぱん E-mail

----------------------------------------------------------------------

nice!(2)  コメント(0) 
共通テーマ:趣味・カルチャー

nice! 2

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。